Vandaag moet ik eerst even iets kwijt over gisteren. Jan had mooie foto's gepost van de kerk in Jávea, maar ik heb er met geen woord over gerept. De binnenkant van de kerk moet de zeebodem voorstellen en als je naar boven kijkt, zie je de onderkant van een schip. De kerk heeft moderne beelden en de kruisiging van Jezus is weergegeven in netten en touw. Het is echt heel bijzonder.

Een tweede puntje dat ik was vergeten is de oproep van het ziekenhuis, ik kan 14 mei geopereerd worden. Maandag ga ik overleggen of de operatie verzet kan worden, zo niet dan moeten we onze vlucht verplaatsen naar maandag of dinsdag.

Zo, en nu verder met vandaag. Het slapen gaat steeds iets beter, straks wennen we er nog gewoon aan en blijven we hier drie weken. De bouwwerkzaamheden in het hotel hiernaast blijken ons niet bijzonder te storen en de televisie missen we helemaal niet. Het fijne van dit appartement is dat er veel hoekjes zijn in of juist uit de zon. Aan de nieuwsgierige katten die absoluut geen respect hebben voor je privacy zijn we ook gewend. Ze zitten in het raamkozijn van het toilet of de slaapkamer, zelfs in het kozijn van de keuken. Soms moet ik ze even ernstig toespreken omdat ze ruzie maken, maar verder heb je er weinig last van.

Vanmorgen gaan we op zoek naar de markt. We lopen richting het centrum en vragen dan in een koffietent naar de 'market'. De man kijkt we vragend aan, maar een dame aan de bar zegt: 'mercada?' Ja! dat was het woord dat ik zocht. Het blijkt vlakbij te zijn, even verderop rechts en dan gelijk links. We hebben het snel gevonden en besluiten dan toch maar eerst te ontbijten bij de tent waar we de weg gevraagd hebben.
Daarna lopen we weer over de markt, waar de kramen vol liggen met allerlei bekende en minder bekende producten. De keuze is enorm, dus lopen we terug naar de allereerste kraam waar we wat groente, fruit en kruiden kopen. Het is lekker weer, niet zo warm als gisteren, maar wel zonnig met wat sluierbewolking. Thuisgekomen pakken we onze boodschappen uit en Jan voelt dat onze mango wel erg zacht is. Hij snijdt hem open en hij blijkt inderdaad overrijp. Ik ben best een zeurpiet, dus we lopen terug naar de markt en ik zeg in mijn beste Spaans: 'Tengo una pregunta', waarvan ik denk dat het betekent: ik heb een vraag. Ik laat de mango zien en er breekt een stroom Spaanse informatie los. Ze vertelt (volgens mij) dat ze twee soorten mango's heeft; harde en zachte. De harde zijn om zo te eten, de zachte zijn voor marmelade of cocktails. De harde zijn wel een keer zo duur als de zachte.
Ik leg me neer bij de verklaring en besluit van de zachte mango iets lekkers te maken, maar ik krijg toch nog een extra mango mee van de koopvrouw.

Eenmaal thuis maak ik de mango's schoon en verdeel ze over twee ovenschalen. Ik snij er een appel bij en bestrooi het fruit met een mengsel van bloem, suiker en boter. Een half uurtje in de oven en we hebben iets lekkers voor bij de koffie. Prima opgelost toch?

Aan het eind van de morgen belt Manon met de mededeling dat ze van me houdt. Ik ben wat verbaasd, maar zeg dat ik ook heel veel van haar hou. Daarna hoor ik dat iemand in haar omgeving onverwacht is overleden, hij was nog jonger dan ik. Op zo'n moment word je weer even met je neus op de feiten gedrukt dat het leven betrekkelijk is. Dikke kus dus voor jullie allemaal!

Vandaag is weer een relax dag, maar de boeken over de shopaholic van Sophie Kinsella zijn niet aan mij besteed. Ik zet ze allemaal hier in de boekenkast, misschien is iemand anders er blij mee. Er schiet me te binnen dat ik nog een Bongo cadeaubon heb en ik google of die misschien in Denia kan inleveren. Denia heeft geen restaurants die meedoen, maar Benidorm wel. Ik reserveer dus maar een restaurant in Benidorm voor zondag: La Salamadra, een Argentijns steakhouse. Even later krijg ik bericht dat ik de barcode mee moet nemen, maar die heb ik niet. Ik heb even contact met de chatbot van Bongo en daarna laat ik het restaurant weten dat ik geen barcode heb, maar wel een boncode én een soort pincode. Gelukkig is dat ook goed, dus we gaan het meemaken zondag.

Voor de lunch maak ik een salade van tonijn, tomaat en gesnipperde ui met een beetje mayonaise. Het smaakt lekkerder dan het klinkt en ik snij er twee kleine, bruine pistolets bij. Gezond en lekker!

Na de lunch verdiep ik me nog eens in potentiële toekomstige verblijven hier in de buurt, maar ik vind het lastig. Ieder appartement heeft wel gebreken als je de recensies zo leest, dus waarschijnlijk boeken we toch nog maar een weekje bij. Die bedden wennen vast wel …

Voor het eten lopen we even naar de vissershaven, maar we zijn al aan de late kant. De boten liggen allemaal al in de haven en de meeste vis is verkocht. Misschien kunnen we het maandag wat vroeger proberen.

's Avonds maak ik orzo met tomatensaus en ik bak wat champignons, courgette, aubergine en paprika. Ik heb nog wat tomatensaus overgelaten en daarvoor bak ik nog een paar gehaktballetjes. Die kunnen we dan weer gebruiken voor de tapas van zaterdag of zondag.

P.S. Het uitje naar de Balearen gaat niet door: het is schreeuwend duur en dan vaar je ook nog 's nachts van 23:00 tot 05:00, ik moet er niet aan denken.

Geschreven door Hazenreizen