Sfenj en Berber pizza
Marokko, Tafraout
Na een koude nacht was het vanmorgen opnieuw erg fris en we hielden lang de camperdeur dicht. Achter de screen op de voorruit konden wij tijdens ons rustige ontbijt alle drukke bezigheden van onze ‘buren’ volgen.
Toen het buiten weer lekker warm was, genoten we van onze mooie plek met vrij uitzicht en lazen onze kranten of een boek. Annemarie ging met een grote afgeknipte waterfles bij de zwerfhonden water neerzetten, waar ondertussen meer mensen iets voor deden.
De garageman kwam langs om te vertellen dat hij morgen onze bumper- en dakschade wilde herstellen en overmorgen bij Ruud de kitranden op het dak wil doen.
Het werd opnieuw steeds warmer en we trokken luchtige kleding aan.
In de middag liepen Annemarie en Ria naar het centrum en ging Jan op de fiets en Ruud op z’n elektrische step er achteraan.
Ruud wist een tentje waar heerlijke ‘Sfenj’ of Marokkaanse beignets werden gefrituurd, maar die kon hij niet meer vinden. Na wat rondvragen bleek de man nu een stukje verderop te zitten.
Op het terrasje maakte hij ter plekke de ringen van een deegbal die hij direct in de hete olie liet zakken. Die warme ringen met een laag suiker er omheen waren verrukkelijk en daarbij dronken we vers geperste sinaasappelsap. We aten ieder nog een tweede en zaten bomvol. Totaal moest Jan 60 dirham (zes euro) afrekenen voor vier verse jus en acht beignets. We kregen van de eigenaar ook nog gebak aangeboden, wat we echter lieten staan!
Langs de schoenen verkopers liepen en reden we weer terug naar de camper, want om zes uur werden de Berber pizza’s gebracht.
Op twee grote ovenplaten lagen de kleurrijke pizza’s. Met het eten kwamen we met z'n vieren echter niet verder dan het opeten van slechts één pizza en sloten af met een heerlijke aperitief en wat chocolade. Gezellig en alles heerlijk!
Toen het buiten weer lekker warm was, genoten we van onze mooie plek met vrij uitzicht en lazen onze kranten of een boek. Annemarie ging met een grote afgeknipte waterfles bij de zwerfhonden water neerzetten, waar ondertussen meer mensen iets voor deden.
De garageman kwam langs om te vertellen dat hij morgen onze bumper- en dakschade wilde herstellen en overmorgen bij Ruud de kitranden op het dak wil doen.
Het werd opnieuw steeds warmer en we trokken luchtige kleding aan.
In de middag liepen Annemarie en Ria naar het centrum en ging Jan op de fiets en Ruud op z’n elektrische step er achteraan.
Ruud wist een tentje waar heerlijke ‘Sfenj’ of Marokkaanse beignets werden gefrituurd, maar die kon hij niet meer vinden. Na wat rondvragen bleek de man nu een stukje verderop te zitten.
Op het terrasje maakte hij ter plekke de ringen van een deegbal die hij direct in de hete olie liet zakken. Die warme ringen met een laag suiker er omheen waren verrukkelijk en daarbij dronken we vers geperste sinaasappelsap. We aten ieder nog een tweede en zaten bomvol. Totaal moest Jan 60 dirham (zes euro) afrekenen voor vier verse jus en acht beignets. We kregen van de eigenaar ook nog gebak aangeboden, wat we echter lieten staan!
Langs de schoenen verkopers liepen en reden we weer terug naar de camper, want om zes uur werden de Berber pizza’s gebracht.
Op twee grote ovenplaten lagen de kleurrijke pizza’s. Met het eten kwamen we met z'n vieren echter niet verder dan het opeten van slechts één pizza en sloten af met een heerlijke aperitief en wat chocolade. Gezellig en alles heerlijk!
Geschreven door LaikaRiaJan
Al 1 reacties bij dit reisverslag
ziet er fantastisch uit!
Joris 2024-02-07 19:35:14
Over deze reis
| Aantal reisverslagen: | |
| Aantal foto's: | |
| Laatste verslag: | |
| Reisduur: | |
| Reisperiode: | |
Of schrijf je reisverhalen via de app
Met de Pindat App kun je offline reisverhalen schrijven en foto's toevoegen. Zodra je weer internet hebt kun je jouw verslagen uploaden. Ook via de app plaats je gratis onbeperkt foto's.
Klik op 1 van onderstaande knoppen om de app te installeren.
