Gosia en Hans leggen er goed de zweep over vandaag: om half 6 in de ochtend worden we bij ze verwacht voor de eerste activiteit, wandelen rond het White Silk Lake, het Ho True meer. Dat is zo bijzonder omdat zo vroeg in de morgen veel Vietnamezen de ochtend beginnen met hun ochtend gymnastiek. In alle mogelijke vormen joggend, oefeningen doend, yoga en meditatie, alleen of in groepen, ..... Mooi om te zien als buitenstaander.
Daarna drinken we Vietnamese koffie in het koffie stamcafé hier om de hoek. Vietnamese koffie is heel sterk en je krijgt er meteen een glas thee bij. We eten er ook wat kruidige rijst bij, verpakt in bananenbladeren en gekocht op de hoek van de straat. Heel lekker.

Daarna ontbijten we, dat hebben we wel verdiend.
Met voldoende energie vervolgen we o.l.v. Gosia onze ontdekkingsreis door Hanoi. We beginnen met het reserveren van een dagtrip voor maandag. Bij een reisbureautje in de buurt. De bestemming blijft nog even geheim dat lezen jullie maandag wel.
Daarna gaan we naar de Long Biem brug. Deze spoorbrug, alleen toegankelijk voor wandelaars (met gevaar voor eigen leven overigens) en scooters. Ik wist niet dat er zoveel scooters bestonden!
Deze brug over de Rode Rivier is veelvuldig door de Amerikanen gebombardeerd in de oorlog, maar nooit getroffen. Vandaar dat hij nu gezien wordt als symbool van de Vietnamese onoverwinnelijkheid. Wat een belevenis.
Vervolgens gaan we het ''rijke deel van Hanoi'' in. Een prachtig opera gebouw, ambassades, oude koloniale gebouwen, verwijzend naar het verleden.
Onderweg lunchen we in een klein en primitief restaurant bekend bij Gosia. Bun cha, de specialiteit van Hanoi. Onze patat zogezegd. Geroosterd varkensvlees opgediend in een kop bouillon en met glasnudels erbij. Je stopt alles in de soep en eet het dan met stokjes en al slurpend op. Echt lekker.
Al sighsee-end lopen we verder naar de Josef kathedraal waar we Hans ook treffen (die heeft de hele dag moeten werken helaas).
Maar Hans heeft zijn afwezigheid ruimschoots goedgemaakt door een geweldig eetadres te reserveren. The New Day restaurant, op een balkonnetje boven zo'n Hanoise stadscentrumstraat. Onze gidsen bestellen allerlei lekkers van de kaart wat als een soort tapas maaltijd op tafel wordt gezet. Genieten!

Rond 10 uur zijn we in het hotel, bekaf, maar wel veel ervaringen rijker. Het was een heel lange maar ook geweldige dag.

Geschreven door Janenmarlene