Gelukkige verjaardag, Ciske !
Marokko, Taliouine
We vertrekken rond 11 uur met 3776 km op onze dag teller. We tanken eerst nog wat diesel bij (12,77dirham per liter) en laten ook onze bandenspanning controleren. Er is evenwel niet voldoende druk meer om één van onze achterbanden op te pompen maar aan een volgende benzinestation wordt dit verholpen.
We zetten koers naar Taliouine, een stadje bekend als het centrum van de saffraan en het is het enige gebied in Marokko waar het wordt verbouwd.
Onze rit naar Taliouine voert ons langs vele appelsien plantages en we passeren de afslag naar de Tizi n’ Test, de bergpas, die naar Marrakech leidt.
Rond 14uur arriveren we op camping Toubkal, een tweetal km voorbij Taliouine, met een mooi uitzicht op de Hoge Atlas en de Toubkal, met een hoogte van 4167 meter de hoogste berg van het Atlasgebergte in Marokko.
Na onze lunch wandelen we met onze tsaren naar Taliouine en stoppen aan de saffraan coöperatieve Souktana. Onze tsaren zijn er eveneens welkom en liggen aan onze voeten, terwijl wij een video bekijken over de saffraanteelt en er een interessante uitleg over krijgen. De coöperatieve is gesticht in 1979 en bewerkt in totaal 1098 ha waarvan 275 ha voor de saffraanteelt.
De bollen worden in september geplant met een dichtheid van 7500 op 1000m2 en vanaf eind oktober verschijnt het zachtpaarse bloemetje. Vóór zonsopgang geschiedt het oogsten dat ongeveer 15 à 20 dagen duurt. Het is een zeer intensieve arbeid waarbij de rode stempels met de kleurstof worden gescheiden van de plant. Elke bloem heeft slechts 3 meeldraden. Nadien begint het droogproces. Voor 1 kg saffraan heb je niet minder dan 100000 bloemen nodig.
Onze goede vriend Geert zal mij zeker corrigeren als ik iets foutiefs schrijf, want hij heeft een aantal jaren terug actief meegeholpen aan de saffraan oogst in Zuid Frankrijk.
We krijgen in de coöperatieve lekkere saffraan thee aangeboden en kopen er uiteraard saffraan 350 dirham voor 10 gram.
Saffraan wordt niet voor niets het rode goud genoemd als duurste kruid ter wereld. Saffraan wordt niet alleen in de keuken gebruikt maar is eveneens geneeskrachtig o.m kalmerend, rijk aan vitamine B12, oplossen van ademhalingsproblemen enz.
Saffraan wordt eveneens gebruikt in cosmetische producten.
We brengen ook even een bezoek aan Dar Azaafran of het Saffraanhuis en onze tsaren moeten hier weeral poseren, echt niet te doen, de populariteit van onze sterren.
Op onze terugweg bezoeken we het atelier van de sympathieke Berberse kunstenaar Moulid Nidouissa. Hij is een calligraaf die het Tifinagh alfabet gebruikt om Amazighspreekwoorden of filosofische ideeën te schilderen . Een interessant man die ons zijn techniek en werkwijze uitlegt.
Hij maakt voor ons beiden een bladwijzer met onze voornaam in Tifanigh, geschreven met saffraaninkt.
Rietje koopt er ook een calligrafiie en ik krijg er ook één gratis als geschenk voor mijn verjaardag.
We zijn slechts rond 19u terug aan onze koets en dan kan ik eindelijk mijn eerste glaasje champagne Tsarine drinken en krijg ik een telefoontje van Mieke en Chloë, Ilie en Leen, Gart en Ruben en Isabelle.
Daarna eten we in het campingrestaurant een lekkere vegetarische tajine en word ik door de eigenaar verrast met een geschenk uit de Rozenvallei.
En nu verslag schrijven. Druk druk toch.
Bedankt aan iedereen voor de deugdoende verjaardagswensen.
Geschreven door Reizen.met.Rietencis
Al 11 reacties bij dit reisverslag
And a very happy Moroccan birthday to you Ciske!! What an awesome way to celebrate another great year and many more great horisons and good sunsets to follow. Veels Geluk!!!
Rob Fowler 2023-03-03 08:17:03
Goeiemorgen lieverdjes, leuke dag zeg 🍾🥂❤️😊. Wat een mooie blauwe lucht ook weer. Talliouine, een stad waar ook wij mooie herinneringen aan overhouden. Wij voelen ons keigoed in ons nieuwe stekje. Dikke kus van ons 2 😘😘
Dirlie 2023-03-03 08:42:21
Gelukkige verjaardag, Cis! Nog veel kilometers toegewenst.
Wilfried 2023-03-03 09:24:47
Natuurlijk moet zo'n evenement met " Tsarine" champagne. De tsaar en zijn Tsarina s in de tsarenkoets terwijl tsaar Ninrod toekijkt. Amaai de verjaardagskaarten vliegen jullie bus binnen . Wat leuk en dit in combinatie met uren verjaardagswensen te lezen... en de saffraanuitstap .... Het is allemaal fantastisch en jij Ciske mocht het allemaal meemaken. De dag kan niet meer stuk en er staat er terug eentje op u te wachten waarbij jullie beslissen wat je ermee doet. IS T LEVEN NIET MOOI? Wij kijken reeds uit wat u er vandaag kon mee doen. Hartelijk dank Rietje Ciske en de 2 " Stars " van de kinderen .
Tsarina 2023-03-03 10:47:58
Oeps jouw aankoop is zeer mooi Riet
Tsarina 2023-03-03 10:48:47
gelukkige verjaardag, Francis!
André 2023-03-03 13:12:57
vit. B12 in saffraan zou ik vreemd vinden. Komt normaal niet in planten voor, behalve in zeewier dacht ik....
André 2023-03-03 13:22:51
Allemaal juist betreffende de saffraan.....er nog even aan toevoegen dat er uit die bol een speciale KROKUS-bloem ontstaat waar drie van die pistils ( = stampers ! ) saffraan bevatten ! Was destijds een boeiende en vooral "geduldige ! " bezigheid in de streek van Perpignan met zicht op de Canigou-berg in de verte !!!!!
Geert van de zee 2023-03-03 17:01:19
Zo te lezen heb je een mooie dag gehad voor jou verjaardag Cis. Wij zijn in dezelfde coöperatieve geweest van saffraan. Interessant om eens te bezoeken hé. Wij stonden op de camping 200 m van de cooperatieve. Die calligrafie was ook interessant zo te zien. En de dag afsluiten met een glaasje champagne en een lekkere tajine. Wat kan een mens meer wensen.
Ingrid 2023-03-03 19:16:20
Toch wel, André. saffraan bevat vit B12.
Reizen.met.Rietencis 2023-03-03 19:54:12
Saffraan wordt ook hier in le Marche gekweekt en is inderdaad zeer arbeidsintensief. Wordt hier ook het rode goud genoemd. Goedkoop saffraan bestaat Da ook niet, je koopt dan gewoon iets Neos, in het beste geval versnipperde Goudsbloem in het slechtste geval gekleurde houtschilfers met aroma ! Die kalligrafische werken :echt mooi !!!! Tanti saluti
Isabelle b 2023-03-04 13:23:51
| Aantal reisverslagen: | |
| Aantal foto's: | |
| Laatste verslag: | |
| Reisduur: | |
| Reisperiode: | |
Of schrijf je reisverhalen via de app
Met de Pindat App kun je offline reisverhalen schrijven en foto's toevoegen. Zodra je weer internet hebt kun je jouw verslagen uploaden. Ook via de app plaats je gratis onbeperkt foto's.
Klik op 1 van onderstaande knoppen om de app te installeren.
