Dinsdag half elf reden we weg uit Gdynia en met een koffie en lunchpauze pauze en het inslaan van boodschappen inbegrepen kwamen we om half 4 aan. Deze accommodatie was uitgekozen op rust en natuur en de hoop op mooi weer. Het ligt aan rivier de Wisla omgeven door landerijen en veel groen.

We mogen gebruik maken van de 2 persoons kajak en er staan ook 2 fietsen tot onze beschikking. Helaas was ijskoud (14 graden) en bewolkt. Bovendien stond er een stevige wind. Dus ook het grote terras kon geen dienst doen ):

We werden verwelkomd door een oude baas en zijn vrouw, de eigenaren van de boerderij, waar ze zelf wonen en het deel dat ze verhuren.
Hij sprak een beetje Duits en zij alleen Pools. We begonnen weer aan de welbekende rondleiding, waarbij hij instructies van haar kreeg in het Pools wat hij moest zeggen tegen ons.

Na het rondje zijn we ons gaan installeren. Een superleuk appartement, heerlijk oubollig ingericht, maar wel met zorg en daardoor erg knus. Het is fijn als het weer wat minder is, het binnen een beetje gezellig is.

Ik had in de supermarkten op de groente afdeling al een paar keer bijelkaar gebonden groenten zien liggen die wij in Nederland gebruiken voor in de erwtensoep. Het enige verschil was een pastinaak die er extra bij zat. Omdat het zo koud was leek het me leuk om erwtensoep te maken. Laurier en peterselie hadden ze ook, maar helaas geen spliterwten. Dan maar erwten uit blik. Ik ben altijd wel in voor een experimentje.

Tot mijn grote vreugde ontdekte ik in het keukentje een staafmixer met blenderkom. Dat werkte harstikke goed. In no time had ik erwtenpuree. Het dreigde heel even fout te gaan doordat het electrische kookplaatje nogal snel heet werd waardoor het aanbrandde. Gelukkig was ik er net op tijd bij en kon ik het restant overgieten in een andere pan en verder met de bereiding. Toen het klaar was heb ik een klein pannetje met erwtensoep bij de verhuurder gebracht met de mededeling in het Pools (Lang leve Google Translate) op een servet gekrabbeld dat het traditionele Hollandse erwtensoep was. Hij was blij verrast. Ed en ik fantaseerden dat hij en zijn vrouw erwten verafschuwden en die soep gelijk in het toilet kieperde nadat ik mijn hielen had gelicht 🤣

Ed nam alvast een kop en ik bewaarde nog 2 porties voor de volgende dag. Erwtensoep is een dag later altijd een stuk lekkerder.

Zoals gezegd, we zitten hier van god en alles verlaten. Er zit wel een supermarkt in een dorpje, op 6 minuten rijden met de auto hier vandaan, maar daar houdt het dan ook mee op. Er is nog wel een camping in de buurt en de oude baas had deze aanbevolen als we wat wilden eten. We namen de benenwagen en liepen in 10 minuten naar de camping. Hoe dichterbij we kwamen, hoe meer herrie (muziek en kindergegil) we hoorden.

Niet te geloven, in deze "middle of knowwhere" was gewoon een feestdag gaande voor verstandelijk gehandicapten. Het was een drukste van jewelste met etende, dansende en luidruchtige ouders, leraren en kinderen. Ongelukkigerwijs waren alle partytenten en kinder-attributen rondom het restaurant gebouwd. Dat "restaurant" bleek niet meer te zijn dan een afhaalloket met plate-service, om het eten vervolgens in de open lucht onder een afdak op te kunnen eten.

Er stond een schommelbank aan de rand van het terrein waar we eerst maar eens onder het genot van een witbiertje met Jägermeister het tumult op ons in lieten dalen. Zie het filmpje voor een impressie: (ff knippen/plakken denk ik?)

https://youtube.com/shorts/IhDuLTKs4nM?si=gx31GfL-sVCN6rfI

Het Poolse Gemiva-feestje was al op zijn retour, busjes reden af en aan om de kindertjes op te halen. Zo langzamerhand druppelde het terrein leeg, ging de harde kinderdisco muziek uit en konden wij in alle rust een hapje eten (in 15 graden) Toen we terugkwamen was ik helemaal verkleumd en heb ik het kleine convector kacheltje aangezet om weer een beetje op te warmen.

Gisteren begon de ochtend ook weer met bewolking en zelfs 13 graden. We deden rustig aan, dronken koffie en lazen wat. Rond 11 uur vertrokken we naar Gniezno, een stadje een half uur rijden van Borsatew. Eerst bij een groot winkelcentrum buiten de stad koffie gedronken en een overheerlijk puntje frambozen kwarktaart om te delen erbij genomen. Ik denk dat we wel wat gegroeid zijn in 3 weken tijd😋 ondanks dat we heel veel lopen.

Daarna door Gniezno stad heen gekuierd. Uiteraard de basiliek even ingegaan (ook omdat het begon te regenen ) en door het park gelopen. Daar stonden voer-automaten voor de duiven, die behoorlijk geconditioneerd waren. Waar ze eerst ontspannen een beetje in de buurt scharrelden, werden ze helemaal opgewonden toen ze zagen(?) dat er een munt uit de portemonnee werd gehaald. Direct concentreerden ze zich in een groepje onder de automaat. Ze hadden geluk, want ook Ed nam een portie en beiden voerden we ze uit onze hand. Ze waren zo tam en brutaal als wat.

We hadden op basis van gezellige inrichting een restaurant op Google uitgezocht om te lunchen en verder niet gekeken. Toen we eenmaal de menukaart kregen bleek het grappig genoeg een pannenkoeken restaurant te zijn. Een heel scala aan hartige en zoete pannenkoeken. Gelukkig zat er 1 vega bij met spinazie, feta en walnoten. Ed had er een met blauwe kaas en kip. Ze werden in een vierkant opgevouwen gepresenteerd op een vierkant bord, gegarneerd met sla en een kommetje saus. Daardoor kreeg het geheel een wat luxere uitstraling dan hoe het in Nederland geserveerd wordt. De pannekoek 2.0 💫

Ondanks dat we voor mijn gevoel een beetje de dagen "door lummelen" en ons verplaatsen van het ene eet- en drinkmoment naar het andere, vliegt de tijd om. Ik kan me voorstellen dat het zo ongeveer moet voelen als je met pensioen bent. Ik kan daar wel aan wennen denk ik😋 Ik zal dan alleen wel stricter op mijn voeding moeten letten of intensiever gaan bewegen.

Toen we "thuis" kwamen, was de lucht opengebroken en had de zon ruim baan gekregen. We konden tot een uur of 19 uur en de zon verdween, lekker buiten op het terras zitten.

Vandaag zijn we de laatste dag in Borsatew. Jammer, want ik vind het een heerlijke plek. Waar we morgen heen gaan is nog niet helemaal duidelijk en moet nog geboekt worden. In ieder geval richting Warschau omdat we zaterdagavond terug naar Nederland vliegen. Wordt vervolgd.

Geschreven door EdenDaan