Op vrijdag is er markt in Santo Angel en na het ontbijt en het uitlaten van de honden zijn we naar de markt gegaan. We hebben er verrukkelijke olijven gekocht en quicos, geroosterde maïskorrels. Bij de Mercadona ook nog een aantal Spaanse producten gekocht zoals gedroogde worst, gazpacho en horchata (chufamelk), een verfrissend drankje dat je ‘s zomers ijskoud drinkt. Er wordt in deze streek veel citrusfruit verbouwd, overal zie je sinaasappel- en citroenbomen. Helaas krijgen de producenten vaak zó weinig geld voor het fruit dat het niet de moeite waard is om te oogsten omdat de personeelskosten per kilo hoger zijn dan de opbrengst. Paloma vertelde dat een kennis € 0,04 voor een kilo citroenen krijgt terwijl de kosten om ze te plukken € 0,12 zijn. Dus de sinaasappels en citroenen vallen van de bomen en liggen eronder te verrotten. Als een boomgaard niet afgesloten is mag je er naar believen plukken en Paloma nam ons mee naar een boomgaard waar we twee boodschappentassen vol met citroenen geplukt hebben die meegaan naar Nederland. Bij de Superdumbo, een andere supermarkt hebben we olijfolie ingeslagen. De boodschappen naar de camper gebracht en daarna terug naar huis waar Paloma een lekkere paella voor ons klaarmaakte. Wij worden echt door haar in de watten gelegd. Wij hadden haar verteld dat we een cursus volgen om meer over vogels te leren en daarom wilde ze ons graag meenemen naar een zoutwinningsgebied aan zee waar flamingo’s te zien zijn. Het einde van de dag is de beste tijd om ze te zien dus tegen zessen reden we weg richting het zuiden, het was drie kwartier rijden naar de Salinas de San Pedro. Het is een natuurgebied waar je doorheen kunt lopen over vlonderpaden. We zijn naar het strand gelopen waar we eerst een kuifleeuwerik zagen en later een tiental drietandstrandlopers. We wisten dat het deze soorten waren omdat er plaatjes van ze op de informatieborden stonden. Strandlopers zijn grappige vogeltjes, ze rennen met hun korte pootjes vliegensvlug heen en weer aan de waterkant en het lijkt wel of ze geen natte voeten willen krijgen want telkens als het water het strand op stroomt rennen zij gauw van het water weg. Later hebben we in de zoutvelden flamingo’s gezien, prachtig roze en met hun lange gebogen hals heel gracieus.
‘s Avonds courgettesoep en pizza gegeten. Het was weer een leuke dag.

Geschreven door Frits-en-anitas.vakantie