Verslapen. Om half 10 wakker. Oorzaak: drukke dag gisteren. Veel indrukken in het museum, lekker kletsen onder de flinke wandeling. Ad ergo. Frisse luchtvergiftiging in combinatie met…. Maar vandaag was dat niet erg. Naar buiten kijkend was het bewolkt. Voorspelling 85% kans op regen. Het word na 7 goede dagen waarschijnlijk 7 magere dagen. Qua weer dan. De weer-apps geven wisselvallig weer aan de komende dagen met pas donderdag wat beter, lees droog.

Had al even genoemd het boekje De Afvalvrije Keuken. . Staan leuke dingetjes in. Vandaag eet ik spruitjes bijvoorbeeld. Okay. Niet iedere favoriet en zeker niet bij kinderen. Maar ik vind ze lekker. Nu kan je de buitenste blaadjes weggooien. Maar het hoeft niet. Ik kook ze mee met de aardappelen, in de schil dus ook geen afval, en kan je ze gewoon eten. Of fijnsnijden; door soep, pasta of bonenschotel mengen. Of gewoon tegelijk met de spruitjes op eten. Alleen de kontjes gooi ik weg. Ik kook de spruitjes dan gaar in het kookvocht van de aardappelen/spruitenbladeren. En dat kookvocht kan dan eventueel weer dienen om soep te maken. Gierig, krenterig, misschien. Ik vind het een sport om zo te koken. Om met minimale ingrediënten en producten het maximale er uit te halen.

Een ander boekje. Ook leuk: Zero Waste, Do It Yourself.. Ook hierin leuke tips om afval te vermijden. Bijvoorbeeld. Pak je kadootje in in een theedoek. Dan geef je gelijk 2 kado’s.

Het is niet dat ik zo geweldig veel goeds doe voor het milieu en omgeving. Maar af en toe er bij stil staan is niet verkeerd. We weten allemaal onderhand dat we de kachel een graadje naar onderen moeten zetten. Dat is ons al zo vaak voorgehouden dat de kachel bij ons onderhand op -10°C zou staan. Niet meer vliegen, niet meer houtstoken voor het fijnstof. Tja. We mogen onderhand niks meer. Ik houd het dan maar bij de kleine dingetjes. De 5 R’s van Refuse, Reduse, Repair, Reuse, Recycle. En een R voor Rot. Ofwel composteer als zesde.

Hierbij hoort John Denvers ode aan Jaques Cousteau: Calypso .

Geschreven door Duncs.campertravels