De dag die wederom goed begon met onze cappuccino-king achter de bar:“ ‘t wordt gaande gekker”, aldus Carlo. We gaan morgen stiekem kijken hoe ie t doet.

Het was ook de dag van de wijze lessen, natuurlijk van de Cooking Class, maar ook via de vele muurschilderingen en de wijze woorden van onze gids, die ons mee nam in de historie en cultuur van dit gedeelte van Kaapstad; BoKaap. Deze voorstad is weggestopt onder de hellingen van Signal Hill en stond eerst bekend als de Maleisische buurt. Het is een levendige wijk met een rijke Kaap-Maleisische cultuur en wortels die zo oud zijn als Kaapstad zelf.

De Nederlanders haalden slaven uit West Indië hier naartoe, om het land te bewerken zodat de schepen van de VOC verse voorraden aan boord konden krijgen. De nakomelingen van deze slaven wonen hier. Toen, en vele eeuwen daarna, werd geprobeerd om de cultuur en religie van met name de Maleisiërs de nek om te draaien. Het is gelukkig niet gelukt. Men werd wel beïnvloed door de politieke ideologie van apartheid en de discriminerende wetgeving. Men snapt hier heel goed wat onderdrukking is en dus ook wat vrijheid betekent. Men probeert uit te dragen hoe je -als je je medemens respecteert in religie en cultuur-, jij ook respect verdient. Bij de moskee hing een pamflet aan de muur: Mozes, Jezus en Mohammed, 3 messengers -1 message. “Amen” zou ik zeggen.

Wij hebben nu trouwens ook een Gustav ontmoet. Deze mooie man met voorouders uit Duitsland en bloed van vele andere nationaliteiten, was een geweldige verhalenverteller. Hij kwam uit een activistisch gezin en streed zelf ook fel tegen de Apartheid. Hij serveerde een kop thee met een soort Afrikaanse oliebollen, vetkoek. Smullen!

Maar goed, terug naar de les van de Cooking Class. @Mels, wat heb jij een mazzel! Jij in Hilversum komen studeren en je tante in Zuid Afrika laten leren hoe je de beste Roti’s maakt! En @Paul&Els, we weten nu waar we de Slow Cooker mee vullen. Ook kan Jacqueline na de vakantie aan de keukentafel hangen, terwijl Carlo in de pannen roert. Smchaamiela was een gezellige juf🤪 (ze was wel een tikje autoritair naar haar beide assistenten…..)

Speciaal voor Luc namen we na het eten een über naar een stoffenwinkel. Op jacht naar een mooie Afrikaanse stof voor in zijn nieuwe zithoek. Stiekem hoopten we ook het stofje van de short te vinden, die een Street-Art verkoper aan had (beiden overigens zonder resultaat). De winkel was een walhalla voor de meiden - de jongens vonden het iets minder, maar konden zich later verlekkeren in het walhalla van de liquorshop.

Onderweg kwamen we veel tentenkampen tegen. Er zijn naar schatting 14.000 daklozen in de regio Groot-Kaapstad, vergeleken met 3.500 opvangbedden. Het maakte ons stil en ongemakkelijk.

Kaap Diem…

In de loop van de avond tijdens de borrel, concludeerden we dat Carlo de roti waarschijnlijk te luchtig gekneed had 💨. We kunnen de lakseerthee die we in de kruidenwinkel gekocht hebben dus dicht laten.
@ Jis, een zakje Massala kruiden in de koffer😉

Morgen naar de pinguïns en Kaap de Goede Hoop

Geschreven door Klarenboschenco