Alles over Cognac
Frankrijk, Mainxe-Gondeville
Vandaag een minder goed begin van de dag wat het weer betreft. Maar we moeten toch op tijd uit de veren, want om 9.30 uur hebben we al een rondleiding over het bedrijf.
Gelukkig was gisterenmiddag al de proeverij, want om deze tijd aan de Cognac en likeur te beginnen is wel erg vroeg.
We krijgen een uitgebreide enthousiaste rondleiding van de zoon van de eigenaar.
Al 5 generaties is het bedrijf in de familie.
Zo leer je nog eens wat over Cognac en snap je ook waarom het zo duur is. Van heel veel, blijft maar weinig over. Met de uitgebreide vertaling van Ernest kunnen we het hele verhaal volgen.
De pluk van de 30 ha wordt met de machine in 2 weken gedaan. Dan het verwerken en distilleren, daarna nog soms jaren in verschillende vaten.
Ongeveer 98 % van de flessen is voor de export, vooral donkere mensen in Amerika zijn groot afnemer.
De Cognac zelf is aan ons niet besteed, maar de likeur op basis van Cognac is erg lekker. Daar nemen we wel een flesje van mee.🤭
Gelukkig was gisterenmiddag al de proeverij, want om deze tijd aan de Cognac en likeur te beginnen is wel erg vroeg.
We krijgen een uitgebreide enthousiaste rondleiding van de zoon van de eigenaar.
Al 5 generaties is het bedrijf in de familie.
Zo leer je nog eens wat over Cognac en snap je ook waarom het zo duur is. Van heel veel, blijft maar weinig over. Met de uitgebreide vertaling van Ernest kunnen we het hele verhaal volgen.
De pluk van de 30 ha wordt met de machine in 2 weken gedaan. Dan het verwerken en distilleren, daarna nog soms jaren in verschillende vaten.
Ongeveer 98 % van de flessen is voor de export, vooral donkere mensen in Amerika zijn groot afnemer.
De Cognac zelf is aan ons niet besteed, maar de likeur op basis van Cognac is erg lekker. Daar nemen we wel een flesje van mee.🤭
Geschreven door KeesenMarijkeopAvontuur
Geen reacties bij dit reisverslag
Over deze reis
| Aantal reisverslagen: | |
| Aantal foto's: | |
| Laatste verslag: | |
| Reisduur: | |
| Reisperiode: | |
Of schrijf je reisverhalen via de app
Met de Pindat App kun je offline reisverhalen schrijven en foto's toevoegen. Zodra je weer internet hebt kun je jouw verslagen uploaden. Ook via de app plaats je gratis onbeperkt foto's.
Klik op 1 van onderstaande knoppen om de app te installeren.
