deze morgen een ontbijtje genomen van enkel wat fruit want er stond terug een kookles op het programma deze keer in Koh Chang bij "Bunny". we werden tijdig opgepikt in het hotel en onderweg pikten we nog een Duits koppel op. eenmaal aangekomen in de klas werden we verwelkomd door Bunny, een leuke Thaise dame die een aardig mondje engels sprak. ze had wel wat moeite met de naam van de Duitse dame, "callolien" bekt niet zo gemakkelijk in Thailand. we kregen dan de menukaart onder onze neus geduwd en daar mochten we onze keuze in maken. we zouden vandaag maar liefst 6 schotels maken. sterk dat iedereen zo mag kiezen wat hij of zij wil koken, het zou voor haar veel gemakkelijker zijn dat iedereen hetzelfde kookt. keuze gemaakt, we vliegen er meteen in. we kregen weer veel uitleg over al de ingrediënten en stonden versteld welke geuren er uit een simpel blad kan komen. na schotel nummer 4 zat mijn buikje al vol en dan moesten er nog 2 komen, amai. na de klas kregen we ook nog een diploma en een receptenboekje mee. altijd mooi als herinnering en als afsluiter nog even samen op de foto. daarna werden we terug netjes afgezet aan het hotel. wij hebben van deze klas meer genoten of van de vorige. hier was het meer een familiale sfeer maar wat niet wil zeggen dat die vorige slecht was.
dan zijn we even naar het zwembad getrokken bedenkt onder een dikke laag factor 50 en een handdoek over mijn benen wat die zijn alles behalve goed. mijn enkels en voeten zijn nog steeds gezwollen, komt wel goed zeker?
rond 17u hebben we ons dan een scooter gehuurd voor 24u. daar betaal je 7.5€ voor. ze vertellen je er wel netjes bij dat je niet verzekerd bent en als je brokken maakt alles zelf mag betalen. mijn co-piloot die achterop zat is nu niet echt held in deze dingen maar ze heeft zich toch flink gehouden, allez ja tot op 1 afdaling na. er was wat bochtenwerk bij een felle afdaling en gelijk ze bij ons in de west vlaanders zouden zeggen "moest mijn vinger in haar gat hebben gezeten, dan was hij af" hahaha. onderweg zijn we even gestopt op een leuk plaatsje met verschillende eetstalletjes, daar hebben we onze eerste banana pancake met chocoladesaus gegeten. amai zo zoet, niet normaal. dan nog even rustig verder cruisen tot aan het hotel en alweer een mooie dag dat we mogen afsluiten.
morgen nemen we de scooter en gaan we tot aan het zuiden van het eiland. ne keer de andere kant op, we staan klaar voor wat komt.
bye bye
Domi

Geschreven door Domi-Patricia.trappen.het.af