Om 7.00 word ik opgehaald in een oude verbouwde schoolbus! Helemaal beschilderd met een palmbladeren dak. Hippie style! Het interieur ziet er nog leuker uit.. lekkere plastic stoelen.. geen ruimte voor benen.. het was natuurlijk een schoolbus voor kleine kindjes! Gelukkig had ik handdoekje mee en had ik de hele bankje voor mezelf!! Onze gids noemde zichzelf mama Gina.. een aparte.. maar wel super leuk.. en wist veel te vertellen.. gedurende de dag blijkt dat ze ook wel van een drankje houdt! Het lokale drankje "mamajuan" en de pina colada stroomde rijkelijk.. ( gelukkig was er ook water! ) We haalde nog wat andere mensen op en reden door verschillende authentieke dorpjes! Waaronder Higüey.
Hier kan je toch wel zien dat er ook hier veel armoede is.. vervolgens rijden we langs suikerriet plantages. Hier werken veel Haïtianen voor het salaris van 1 dominicaan kunnen er 5 haïtianen werken! Dan gaan we naar een koffie plantage.. wat een klus om al die boontjes te plukken.. dan moeten ze drogen, daarna gestampt om het schilletje eraf te halen, dan gebrand.. en dan heb je koffie. Alles wordt hier nog met de hand gedaan.. er zullen ook wel grote fabrieken zijn maar dit was een familie bedrijf!
De koffie smaakte overigens super lekker!
Daarna door naar een sigaren fabriekje, hier rollen ze de sigaren met de hand.. een hele kunst.. dan moeten ze een aantal weken drogen.. en kunnen ze worden verkocht.
Vervolgens gaan we naar een cacao plantage, ook weer een kleine , maar dat is wel leuk.. de cacao groeit aan een boom als een soort cocosnoot.. opengebroken komt er een wittig iets uit.. dat heel zoet smaakt.. dan moet dat gedroogt worden en wordt het donkerbruin. Daarna wordt het tot een balletje gemaakt.. en heb je pure cacao bal wat heerlijk ruikt naar pure chocolade.. super interessant!
Ook bezoeken we nog een kokosfabriekje.. ook heel leuk.. en worden de cocosnoten verwerkt tot olie, kokosboter, en kokos chips.
Tot slot bezoeken we de basilic van onze lieve vrouw van Altagracia een prachtige kerk.. helaas was er net op dat moment een mis, dus mochten we de kerk niet in.. maar wel vanaf de ingang een foto maken.. aan de achterkant van de kerk konden we een kaarsje aan steken.
Toen was het tijd om weer terug te gaan.. met weer heel veel drank.. dans en muziek! Super gezellig en weer heel veel indrukken rijker.
In het hotel eerst nog een koffietje..bij de bar.. en daarna een duik in het zwembad!! Het was een super dag!.. straks lekker douchen en eten bij het buffet! Afgesproken met de Duitse dames.. dus dat zal niet vroeg worden..1🤣

Geschreven door Lyette