Al bij de aankomst op Banka hebben we het gehad over babi pangang. Indonesië is een overwegend islamitisch eiland, waar je niet zomaar overal varkensvlees kunt eten. Maar Ahiung zou daar voor zorgen; vandaag was het zover. Eerst met de auto naar Pangkal Pinang, naar een familielid. Zij heeft babi pangang gebakken wat we meekregen in zilverfolie.
Wat toen gebeurde was voor ons ongelofelijk. We stopten bij een zeer eenvoudig restaurant, waar we nasi goreng bestelden, voor Herman en Joop koud bier en voor de anderen ijsthee. Vervolgens kwam de meegebrachte babi pangang op tafel en 40 stokjes saté babi van een kraampje voor de deur. Dat alles hebben we op ons gemak genuttigd. De saté werd voor de deur afgerekend; de nasi en de drankjes in het restaurant. Alles smaakte heerlijk.

Geschreven door JoopenHildenaarIndonesie